Produkteinführung
Mönchsfruchtextrakt ist hellgelbes bis braunes Pulver. Seine Süße ist 240-mal so groß wie die von Saccharose, der Geschmack ist auch nahe an dem von Zucker, mit einem Nachgeschmack ähnlich wie Lakritze. Der Schmelzpunkt von Mogrosid in chemischer Qualität beträgt 197 ~ 201 ° C. Leicht löslich in Wasser und Ethanol.
Die Frucht enthält zuckerfreie Süßekomponenten, hauptsächlich Triterpenglykoside: Mogrosid V und IV. Die Süße von Mogrosid V ist 256-344 mal so groß wie die von Saccharose, und Mogrosid IV ist 126 mal so groß wie von Saccharose. Es enthält auch viel Glukose, und Fruktose macht 14% aus. Es enthält auch 26 anorganische Elemente wie Mangan, Eisen, Nickel, Selen, Zinn, Jod und Molybdän, Protein, Vitamin C usw.
 |  |
Produktionsprozess
trockene Mönchsfrüchte→Vorbehandlung→Extraktion→Konzentration→Mikrofiltration→super
Filtration→Nanofiltration→Spray→Trocknung→Sterilisation→Verpackung
Produktcharakter
Grundinformationen:Mönchsfruchtextrakt
Lateinischer Name: Momordica grosevonia
Verwendeter Bestandteil: Obst
Spezifikation: 30%, 80-95% Mogroside ; 20%,25%,30%,40% MogrosidV
Aussehen: bräunlich-gelbes feines bis cremefarbenes Pulver;
CAS-NR.: 88901-36-4
Testmethode: durch HPLC
Summenformel: C59H98O299
Molekulargewicht: 1270
Mogroside | Mogrosid V | Farbe |
90% | 30% | Weiß |
98% | 35% | Weiß |
- | 40% | Weiß |
- | 45% | Weiß |
- | 50% | Weiß |
- | 98% | Weiß |
30% | 10% | Gelb |
80% | 25% | Gelb |
90% | 30% | Gelb |
98% | 35% | Gelb |
- | 40% | Gelb |
Brix 60 Saftkonzentrat | Braun |
Verwendung
Die moderne medizinische Forschung hat herausgefunden, dass Mönchsfruchtextrakt reich an Mogrosiden ist. Es hat eine hypoglykämische Wirkung und kann verwendet werden, um bei der Behandlung von Diabetes zu helfen.
Es hat die Wirkung, Blutfett und Gewichtsverlust zu senken, kann bei der Behandlung von Hyperlipidämie helfen und das Image von übergewichtigen Menschen verbessern.
Es kann weit verbreitet in Ernährungs- und Gesundheitsprodukten, Babynahrung, Puffnahrung, Gewürzen, Lebensmitteln mittleren Alters und älteren Menschen, festen Getränken, Kuchen, kalten Lebensmitteln, Fertiggerichten, Fertiggerichten usw. verwendet werden.
Beliebte label: Mönchsfruchtextrakt, China, Hersteller, Lieferanten, Fabrik, kaufen, billig, niedriger Preis, organisch, rein natürlich, hohe Qualität, GMP-zertifiziert, ISO-zertifiziert, 100% natürlich, Fabriklieferung, heißer Verkauf
