Produkteinführung
Paprikarot ist ein sicheres Pigment, das bei der Lebensmittelverarbeitung zugesetzt wird. Das Produkt entspricht GB 10783-2008. Sein EU-Code ist 160c. Es ist ein orangerotes Tetraterpenoid-Pigment, das in reifen roten Paprikafrüchten vorkommt und zu den Carotinoid-Pigmenten gehört. Unter ihnen sind die meisten Capsanthin und Capsaicin, die 50 bis 60 Prozent ausmachen, während der Rest aus Carotin und Maisgelb besteht.
Löslichkeit
Löslich in Ethanol, leicht löslich in Pflanzenöl, Aceton, Ether, Chloroform, fast unlöslich in Wasser, unlöslich in Glycerin.
Prozessablauf
Diese Norm gilt für Paprika (Capsicumannuum L.)-Schale und seine Produkte als Rohstoffe nach Extraktion, Filtration, Konzentration, Decapsaicin.
Produktcharakter
Produktname: Rotes Paprikapigment
1. Öllöslich
Aussehen: Dunkelrote Flüssigkeit, löslich in Ethanol usw. unlöslich in Wasser
Spezifikation:
Farbwert: 100~250 E (66,000CU~150,000CU)
Capsaicingehalt: Weniger als oder gleich 0,01 Prozent
Lösungsmittelrückstände: Weniger als oder gleich 25 PPM
2.Wasserlöslich
Aussehen:Rote Flüssigkeit, gleichmäßig im Wasser verteilt.
Spezifikation:
Farbwert: 10-90 E (6.600CU~60,000CU)
Capsaicingehalt: Weniger als oder gleich 0,005 Prozent
Lösungsmittelrückstände: Weniger als oder gleich 25 PPM
Botanische Quelle: Capsicum annuum
Verwendeter Teil: Chilifrucht
Aussehen: rotes feines Pulver
Farbskala:10-90E,100*250E
Extinktion E1 Prozent 1cm460nm Größer oder gleich 50
Arsen (As)/(mg/kg) Weniger als oder gleich 3.0
Blei (Pb)/(mg/kg) Kleiner oder gleich 2.0
Hexanrest /(mg/kg) Kleiner oder gleich 25
Gesamte restliche organische Lösungsmittel/(mg/kg) Weniger als oder gleich 50
Hinweis: Im Handel erhältliches Paprikarot sollte aus Paprikarot hergestellt werden, das diesem Standard entspricht und durch Zugabe von essbarem Dextrin, Antioxidantien und anderen Hilfsstoffen hergestellt werden kann. Kann mit Speiseöl hinzugefügt werden, um die Farbskala anzupassen.
Dosierungsgrenze:
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und die Weltgesundheitsorganisation (WHO) haben Paprika als Pigment vom Typ A aufgeführt, und es gibt keine Verwendungsbeschränkung.
Anwendung:
Gemäß dem chinesischen Lebensmittelhygienegesetz kann rotes Paprikapigment in öligen Lebensmitteln, Saucen, Verarbeitung von Wasserprodukten, Gemüseprodukten, Gelee, Eiscreme, gebackenen Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln verwendet werden. Es kann auch in großem Umfang in Futtermitteln, simulierten Lebensmitteln, Strahlenschutz, Kosmetika und anderen Lebensmitteln verwendet werden. In der pharmazeutischen Industrie.
Beliebte label: Paprika rot, China, Hersteller, Lieferanten, Fabrik, kaufen, billig, niedriger Preis, organisch, rein natürlich, hohe Qualität, GMP-zertifiziert, ISO-zertifiziert, 100 Prozent natürlich, Fabrikversorgung, heißer Verkauf
