Produkteinführung
Himbeerketon (P-Hydroxyphenylbutanon) ist eine organische Verbindung mit der Summenformel C10H12O2 und einem Molekulargewicht von 164,22. Es sind weiße nadelförmige Kristalle oder körnige Feststoffe mit Himbeeraroma und fruchtig-süßem Geschmack. Es ist unlöslich in Wasser und Petrolether, aber löslich in Ethanol, Ether und ätherischem Öl.
Natürliches Himbeerketon wurde 1918 von den Japanern Nomura und Nozawa gefunden. Es wurde 1957 als Hauptaromastoff in Himbeere bestätigt, aber das natürliche Himbeerketon ist in frischer Himbeere nur 1-4 mg/kg und der Preis liegt bei ＄3000/ kg. Das synthetische ist günstiger.
Charakter
Chemische Formel:C10H12O2
Molekulargewicht 164,22
CAS: 5471-51-2
Schmelzpunkt: 82 bis 83 ℃
Siedepunkt: 200 ℃
Aussehen: weißer nadelartiger Kristall oder körniger Feststoff,
Geschmack: Himbeeraroma und fruchtig süßer Geschmack
Anwendung: Zubereitung von Lebensmittelaromen mit geschmacksverstärkender und süßender Wirkung, auch in Kosmetika und Seifenaromen einsetzbar.
Leistungen:
1.Gleichzeitig ist es auch ein wichtiges feinchemisches Zwischenprodukt. Da Himbeerketon in der Kosmetikindustrie eine aufhellende Wirkung hat, kann es zu aufhellenden Kosmetika hinzugefügt werden, und da Himbeerketon ein natürlicher Duftstoff ist, kann es auch eine Rolle bei der Fixierung von Duftstoffen spielen.
2.In der Landwirtschaft sind Himbeerketone und ihre Acetylverbindungen Sexuallockstoffe für Fruchtfliegen, auch Sexualpheromone genannt. Sie werden synthetisch als Pestizide verwendet, und ihre Nachfrage steigt und übersteigt die Menge, die in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet wird, um ein Vielfaches bis Vielfaches. .
3. Da Himbeerketon in der pharmazeutischen Industrie entzündungshemmend wirkt, kann es Arzneimitteln zugesetzt werden;
Seine Zusammensetzung mit Epicatechingallat kann zur Vorbeugung und Behandlung von Fettleibigkeit oder mit Fettleibigkeit zusammenhängenden Symptomen wie nicht insulinabhängigem Diabetes und Syndrom verwendet werden;
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